La statue du Matamore pieusement fleurieLa statue du Matamore que l'on ne voit plus dans la cathédrale de Compostelle (cliquer pour en savoir plus)

C’est en Espagne, au début du XIIe siècle, que le saint apôtre pêcheur se double d’un preux chevalier venant au secours des armées chrétiennes. Il apparaît dans le ciel, monté sur un cheval blanc, armé d’une épée et déployant un grand étendard. Une chronique espagnole du XIe siècle (Historia Silense) place cette première apparition au IXe siècle, lors de la bataille de Clavijo près de Logrono, engagée pour mettre fin à l’envoi annuel de 100 jeunes filles aux harems de Cordoue. Saint Jacques promet au roi Ramire de lui assurer la victoire. Vers 1130, dans le miracle XIX du Livre des miracles de saint Jacques, saint Jacques lui-même se présente, annonçant la victoire de Coïmbra (1064) : "Je suis chevalier du Christ, secoureur de chrétiens… "je marche en tête des armées chrétiennes contre les Sarrasins " En 1175, les statuts de l’Ordre de Santiago montrent également le saint patron comme un pourfendeur d’Infidèles, selon les paroles du pape Alexandre III demandant aux chevaliers « qu'ils participent à la défense de la chrétienté et fassent la guerre aux Sarrasins… ». La bannière des chevaliers porte le saint cavalier brandissant son épée. Jusque là, aucune représentation iconographique ne le montre piétinant des Maures 

http://www.saint-jacques-compostelle.info/Saint-Jacques-Matamore_a104.htmles.